Hello October!

Und schon wieder Oktober, wie die Zeit vergeht...
Die letzten Monate sind irgendwie wie im Flug vergangen und ich kann kaum glauben das wir schon wieder Herbst haben?!
Aber ich mag den Herbst. Das einzige was ich nicht leiden kann ist diese Kälte die er immer mit sich bringt. Ich friere total schnell und wenn ich früh im dunkeln auf dem Weg in die Schule bin, würde ich mir am liebsten 3000 Pullover und 50000 Jacken anziehen, weil es jetzt manchmal schon richtig kalt ist. Da "freue" ich mich ja schon auf den Winter...
Aber wie gesagt, abgesehen von diesen Kälteproblem ist der Herbst doch wunderschön.
Die Blätter werden bunt (nagut, jetzt noch nicht ganz, aber bald) und es gibt endlich wieder schöne Äpfel, Birnen, Kürbisse,...
Am liebsten gehe ich mit meiner Mama im Herbst selber Äpfel pflücken und dann schmeckt der Kuchen damit gleich viel besser finde ich :)

Dieses Wochenende ist der Herbst aber auch in meine Küche eingezogen, denn es gab Walnussbrot (für eine ganz liebe Freundin zum Geburtstag), Schokobirnen- und Apfelsonnenblumenküchlein.

  Dabei ist es aber nicht geblieben, denn mein kleiner Bruder liebt Crepes. Naja und ich mache gern Torten, also haben wir das beides einfach mal kombiniert und es gab noch eine Crepetorte für den kleinen Bruder, welche ich leider nicht mehr richtig fotographieren konnte. So schnell war sie schon gegessen! :D

Auf Arbeit macht es natürlich immer noch unheimlich Spaß. Diese Woche haben wir in der Bäckerei mit Stollen backen angefangen und es ist schon mal interessant zu sehen wie das alles so gemacht wird und wieviel Arbeit tatsächlich dahinter steckt.
Nach der Arbeit übe ich jetzt oft das schreiben mit Schokolade und es wird immer besser. Ohne üben geht es in diesem Beruf einfach nicht, denn schließlich möchte ich ja bald Petit fours, Wiener Deserts und alles mögliche auch so wunderschön verzieren können!

 

 Nächste Woche werde ich sicher nicht wirklich zum backen kommen, denn es ist ja endlich die Cakeworld in Hannover. Ich freue mich schon so sehr darauf den Cakeboss , Sally und viele andere zu treffen. Ich bin mir sicher, es wird ein unvergessliches Wochenende und anschließend noch meine letzte Woche Urlaub dieses Jahr.
Das war es erstmal wieder von mir. Nächste Woche wird es sicher schon den nächsten Post geben, wenn ich euch mit meinen Eindrücken von der Cakeworld bombadiere :)

Und zum Tag der Deutschen Einheit heute, noch ein älteres Bild von meinem Deutschlandkuchen :D

Habt alle noch ein schönes Wochenende!
Paula