Cakeworld Hannover und der letzte Urlaub dieses Jahr

 

Okay, letzte Woche bin ich dann doch nicht dazu gekommen hier gleich von der Cakeworld zu berichten, aber das hol ich jetzt mal nach.

Das Bild oben zeigt schon ein kleines bisschen wie ich meine Zeit auf der Messe verbracht habe, denn ich habe einen Kurs zu Royal Icing bei Penelope d'Arcy Graham gemacht. Es hat echt sehr viel Spaß gemacht und man konnte so viel lernen.

Aber die Cakeworld allein war schon richtig richtig schön und ein echtes Paradies hehe :D

Überall Backzeug was man eigentlich alles gern hätte.

Es gab so viele tolle Sachen und viele Demonstrationen bei denen man den Profis sozusagen beim arbeiten zuschauen konnte. Am meisten hat mich wirklich Valentinas Sugarland fasziniert.

Ihre Figuren sind so so so toll!

Außerdem fanden ja Wettbewerbe auf der Cakeworld statt. Ich konnte dann nicht teilnehmen, war aber von den 3D- und Etagentorten echt beeindruckt. Wenn man das schon so könnte..

Natürlich habe ich auf der Messe auch viel gekauft. Viel zu viel haha und viel zu viel um alles hier aufzuzählen :)

Und nach dem Wochenende in Hannover hatte ich nun noch eine Woche Urlaub und die habe ich bei meinen Omas verbracht. Omas sind und bleiben ja schließlich die besten :)
Und es gab das erste mal Schnee diesen "Winter"

Und am Ende der Woche ging es noch nach Halle ins Halloren Schokoladenmuseum. Es ist auf jedenfall ein Besuch wert.
Ja und dann war mein Urlaub eigentlich auch schon wieder um. Heute war der letzte Tag und den musste ich natürlich, da ich ja nun endlich wieder zuhause in meiner Küche stehen konnte, mit backen verbringen.
Apfelrosentörtchen, Bananenbrot und Caramel-Apfelkuchen.

 


"Wer auch immer das alles essen soll"

Hello October!

Und schon wieder Oktober, wie die Zeit vergeht...
Die letzten Monate sind irgendwie wie im Flug vergangen und ich kann kaum glauben das wir schon wieder Herbst haben?!
Aber ich mag den Herbst. Das einzige was ich nicht leiden kann ist diese Kälte die er immer mit sich bringt. Ich friere total schnell und wenn ich früh im dunkeln auf dem Weg in die Schule bin, würde ich mir am liebsten 3000 Pullover und 50000 Jacken anziehen, weil es jetzt manchmal schon richtig kalt ist. Da "freue" ich mich ja schon auf den Winter...
Aber wie gesagt, abgesehen von diesen Kälteproblem ist der Herbst doch wunderschön.
Die Blätter werden bunt (nagut, jetzt noch nicht ganz, aber bald) und es gibt endlich wieder schöne Äpfel, Birnen, Kürbisse,...
Am liebsten gehe ich mit meiner Mama im Herbst selber Äpfel pflücken und dann schmeckt der Kuchen damit gleich viel besser finde ich :)

Dieses Wochenende ist der Herbst aber auch in meine Küche eingezogen, denn es gab Walnussbrot (für eine ganz liebe Freundin zum Geburtstag), Schokobirnen- und Apfelsonnenblumenküchlein.

  Dabei ist es aber nicht geblieben, denn mein kleiner Bruder liebt Crepes. Naja und ich mache gern Torten, also haben wir das beides einfach mal kombiniert und es gab noch eine Crepetorte für den kleinen Bruder, welche ich leider nicht mehr richtig fotographieren konnte. So schnell war sie schon gegessen! :D

Auf Arbeit macht es natürlich immer noch unheimlich Spaß. Diese Woche haben wir in der Bäckerei mit Stollen backen angefangen und es ist schon mal interessant zu sehen wie das alles so gemacht wird und wieviel Arbeit tatsächlich dahinter steckt.
Nach der Arbeit übe ich jetzt oft das schreiben mit Schokolade und es wird immer besser. Ohne üben geht es in diesem Beruf einfach nicht, denn schließlich möchte ich ja bald Petit fours, Wiener Deserts und alles mögliche auch so wunderschön verzieren können!

 

 Nächste Woche werde ich sicher nicht wirklich zum backen kommen, denn es ist ja endlich die Cakeworld in Hannover. Ich freue mich schon so sehr darauf den Cakeboss , Sally und viele andere zu treffen. Ich bin mir sicher, es wird ein unvergessliches Wochenende und anschließend noch meine letzte Woche Urlaub dieses Jahr.
Das war es erstmal wieder von mir. Nächste Woche wird es sicher schon den nächsten Post geben, wenn ich euch mit meinen Eindrücken von der Cakeworld bombadiere :)

Und zum Tag der Deutschen Einheit heute, noch ein älteres Bild von meinem Deutschlandkuchen :D

Habt alle noch ein schönes Wochenende!
Paula