Mich hat irgendwie das Keksfieber gepackt und ich kann garnicht mehr genug vom Kekse backen bekommen..
Auch in der Bäckerei sind die ersten Kekse in der Herstellung und ich durfte diese Woche schon eine Menge davon mit Nougat und Marmelade füllen, was sicher ein Grund dafür ist das ich Dienstagabend plötzlich richtig Lust auf selber Kekse backen hatte!
Und da stand ich dann die ganze Nacht in meinem Küchenchaos und habe gebacken. Mitten in der Nacht!
Am nächsten Morgen musste ich natürlich auf Arbeit und so blieb leider keine Zeit mehr zum schlafen, aber da ich einen Teil meiner Kekse mit Kaffee verfeinert hatte, waren letzendlich genau 39 Stunden ohne Schlaf ganz gut auszuhalten.
Alle anderen Kekse die ich nicht gleich selber gegessen habe, habe ich einer ganz lieben Konditorin aus meiner Bäckerei als Geschenk zur bestandenen Prüfung geschenkt und ich hoffe sie haben nicht nur mir geschmeckt.
Nachdem ich dann gestern nach der Arbeit meinen Schlaf mal lieber nachgeholt habe, musste ich doch noch mal Kekse backen, denn heute an meinem freien Tag, stand ein Besuch bei Mama auf dem Plan.
Also wieder eine Nacht mit Kekse backen verbracht...
Abehätte ich keinen Spaß dabei, würde ich es nicht machen :)
Außerdem übe ich damit und werde hoffentlich von Mal zu Mal besser, den im Oktober möchte ich das erste mal an einem Wettbewerb auf der Cakeworld in Hannover teilnehmen.
Natürlich, wie soll es anders sein, in der Kategorie "Kekskunst Cookie"
Und bis dahin muss ich noch viiiiiiiel üben, denn diese Woche habe ich gerade das erste Mal Kekse mit Fondat verziert und so sieht es auch noch aus..
Aber ich habe ja noch etwas Zeit und wer mich kennt weiß, wenn ich mir ein Ziel gesetzt habe dann gebe ich nicht auf eh ich es geschafft habe und bis dahin heißt es einfach so viel wie möglich üben, üben, üben!!!
Es kann nur besser werden :)
Die Richtlinien sind:
"Dekorieren Sie mindestens 12 Kekse, verziert mit Royal Icing oder Fondant.
Drei verschiedene Motive eines Themas.
Das Ausstellungstück darf inklusive Bodenplatte bzw. Präsentationsgestell/Gefäß eine Größe von 40 x 40 cm an keiner Stelle überschreiten. Höhe unbegrenzt.
Dummies nicht erlaubt."
Ich habe ehrlich gesagt noch keine einzige Idee, aber ich werde mir bestimmt was schönes einfallen lassen.
Erst wollte ich garnicht teilnehmen, weil die anderen Teilnehmer sicher richtige Profis sind, aber ich habe ja nichts zu verlieren und wer nicht wagt, der nicht gewinnt!
Nun heißt es wieder Schlafen gehen, das Mehl ist alle also bleibt der Ofen diese Nacht kalt haha :D
Paula
"Wenn das so weiter geht kann ich mich Ende des Jahres dann rollen."
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